Nos Services en Industrie Agro-Alimentaire
Une approche à 360° pour soutenir nos clients à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement, de la fourche à la fourchette.
Chez Mérieux NutriSciences, nous nous associons à nos clients en proposant des solutions pratiques et innovantes, contribuant à rendre les systèmes alimentaires plus sûrs, plus sains et plus durables.
Solutions
Innover et optimiser la durée de conservation des produits, leur emballage, leurs performances environnementales et sensorielles.
Surveiller les fournisseurs et construire une chaîne d’approvisionnement résiliente
Assurer un processus de fabrication efficace pour produire des aliments sûrs
Réduire les produits non conformes et le gaspillage alimentaire et se préparer à la certification
Vérifier la conformité des produits et valider les réclamations
Surveiller les réglementations et les risques émergents, et assurer une entreprise responsable et résiliente
Services
Additifs, Allergènes et Contaminants, Nutritionnels, Emballage et Matériaux en contact avec les aliments, Qualité et Authenticité
Détection et caractérisation des agents pathogènes, Indicateurs et micro-organismes industriels, Programme de surveillance de l’environnement (PSE)
Formations en ligne et cours publics, Projets de sécurité alimentaire, de qualité et de durabilité
Études sur la durée de conservation, validation et études de provocation, identification et caractérisation microbiennes, virus et C.Bot, développement de méthodes, contrôle de la détérioration, études sensorielles et de consommation.
Certification et audits de fournisseurs, services d’étiquetage
Plateformes de sécurité alimentaire et de qualité, outils de surveillance de la sécurité alimentaire et alertes de fraude, réglementations et limites
