Servicios
Un enfoque de 360 ° para apoyar a nuestros clientes en cada etapa de la cadena de suministro, desde la granja hasta la mesa.
En Mérieux NutriSciences, nos asociamos con nuestros clientes ofreciendo soluciones prácticas e innovadoras, contribuyendo a hacer que los sistemas alimentarios sean más seguros, saludables y sostenibles.
Soluciones
Innovar y optimizar la vida útil, el empaque, el rendimiento medioambiental y sensorial de los productos
Supervisar a los proveedores y crear una cadena de suministro sólida
Garantizar un proceso de fabricación eficiente para producir alimentos inocuos
Reducir los productos no conformes y el desperdicio de alimentos, y prepararse para las auditorías y las certificaciones
Comprobar la conformidad de los productos y validar las declaraciones
Controlar la normativa y los riesgos emergentes, y garantizar un negocio responsable y resistente
Servicios
Aditivos, alérgenos y contaminantes, productos nutricionales, empaques y materiales en contacto con los alimentos, calidad y autenticidad
Detección y caracterización de patógenos, indicadores y microorganismos industriales, Programa de monitoreo ambiental
Estudios de vida útil, estudios de validación y retos o»challenge», identificación y caracterización microbiana, desarrollo de métodos, control del deterioro, evaluaciones sensoriales y de consumidor
Capacitación en línea y cursos públicos, proyectos de inocuidad alimentaria, calidad y sostenibilidad
Certificaciones y auditorías de proveedores y capacitaciones
Plataformas de inocuidad y calidad de los alimentos, herramientas de supervisión de la inocuidad alimentaria y alertas de fraude, normativas y límites de contaminantes
