Papiers et cartons

Les emballages en papier et en carton sont très utilisés pour le contact alimentaire, mais aussi dans d’autres secteurs. Leur choix est alors conforme à l’idée « d’emballage durable ».

Règlement sur les papiers en contact avec les aliments

Les objets en papier et en carton destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires sont essentiellement régis par le règlement CE 1935/2004. Cependant, il n’existe pas de législation européenne harmonisée spécialement dédiée au papier. Ainsi, chaque État membre a une approche différente.

En général, il est nécessaire de contrôler les substances utilisées dans la fabrication du papier et du carton (matières fibreuses, charges, substances auxiliaires et auxiliaires technologiques de transformation). Également, il faut de vérifier les exigences de composition et de pureté (par exemple, la limite de la présence de PCB, l’absence de transfert d’azurants optiques, etc.).

Aptitude du papier au contact alimentaire

Mérieux NutriSciences propose tous les tests nécessaires à la vérification des exigences légales en matière d’aptitude des aliments. Nous évaluons toute contamination chimique, les contrôles des denrées, les métaux lourds ainsi que les propriétés physiques et mécaniques des produits.

Nous effectuons nos analyses conformément au BFR, à la loi française, aux directives du CEPI et du CITPA.

Contaminants

Les emballages en carton peuvent contenir certains contaminants provenant d’un traitement superficiel ou que l’on peut trouver dans les produits recyclés. C’est le cas, par exemple :

• Du formaldéhyde (libre ou extrait),
• Des huiles minérales (MOSH, MOAH),
• Des constituants antimicrobiens,
• Des diisopropylnaphtalènes (DIPN),
• Des photo-initiateurs : benzophénone et ITX,
• Des phtalates,
• Des métaux lourds (Directive 94/62/CE modifiée),
• de l’O-phénylphénol,
• Du pentachlorophénol,
• De la contamination microbiologique…

Compensation

L’utilisation d’encres d’imprimerie appliquées sur des matériaux en contact avec les aliments est envisagée par le règlement (CE) n° 2023/2006 (BPF). Ainsi, ce dernier prévoit que la surface d’impression n’est pas en contact direct avec les aliments. En outre, l’impression est placée de manière à ce que le transfert éventuel de ses constituants ne nuise pas à la santé du consommateur. Ainsi, elle n’altère pas de manière inacceptable les caractéristiques organoleptiques de l’aliment.

Adéquation technologique et physio-mécanique

Les tests d’adéquation technologique confirment les caractéristiques de l’emballage et ses multiples fonctions : conservation adéquate, protection des produits alimentaires, cuisson, chauffage, congélation (par exemple, pour les produits prêts à consommer).

Durabilité

Les emballages en papier et en carton sont notamment préférés pour leur capacité à communiquer la durabilité. Ils sont facilement recyclables et peuvent être conçus pour être compostables.

Nous réalisons :

• Une évaluation de la conformité aux exigences relatives aux emballages adaptés au recyclage organique conformément aux normes EN 13432, ISO 18606 et autres normes internationales.
• Des tests pour obtenir les certifications TUV Austria et DIN CERTCO pour l’Europe, l’Amérique du Nord et l’Australie.
• Des tests de recyclabilité du papier.
• Un contrôle de la sécurité des emballages recyclés.